싫어하는 채소, 몇 번 주면 먹을까?

Maier 외 (프랑스) · 2007 · 논문

📌 3줄 요약

왜 이 연구를 했나요

처음에 싫어하던 채소도 여러 번 먹이면 7개월 아기가 받아들이는지 알아본 연구예요. 프랑스 국립농업연구소(INRA, 지금의 INRAE)와 프랑스 국립과학연구원(CNRS) 연구자들이 함께했어요. 아기의 맛 선호가 어떻게 생기는지를 오래 연구한 팀이에요.

엄마가 '우리 아이가 싫어한다'고 고른 채소 퓌레를 16일 동안 하루걸러 먹였어요.

처음엔 거의 안 먹었지만 먹는 양이 빠르게 늘었어요. 8번째쯤에는 좋아하던 당근 퓌레만큼 먹었어요. 9달 뒤에도 63%가 그 채소를 잘 먹었어요.

아기가 한두 번 뱉었다고 그 채소를 포기하지 말고, 여러 번 다시 내 보라는 근거예요.

✅ 정리하면

정리하면, 아기가 처음에 싫어한 채소도 되풀이해 내주면 먹는 양이 늘어요. 그 효과는 몇 달 뒤까지 이어졌어요. 한두 번 뱉었다고 바로 포기하지 마세요.

👤 누구예요? 프랑스 국립농업연구소(INRA, 지금의 INRAE)와 프랑스 국립과학연구원(CNRS) 연구자들이 함께한 연구예요. 아기의 맛 선호가 어떻게 생기는지를 오래 연구한 팀이에요.

📄 원문: Effects of repeated exposure on acceptance of initially disliked vegetables in 7-month old infants
Maier, Chabanet, Schaal, Issanchou, Leathwood · Food Quality and Preference 18:1023–1032, 2007

2026년 10월에 검색으로 서지 정보를 확인했어요. 원문 전체를 읽고 쓴 요약이 아니라, 원문·학회 보도자료·믿을 만한 해설을 바탕으로 한 요약이에요. 우리나라 기관 누리집 글은 검색으로 확인한 원문 문장을 바탕으로 정리했어요.